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美味い塩ラーメン - 麺肆 秀膽(めんし ひでたん)

とある日。横浜は野毛でしこたま呑んで、平塚まで辿り着きました。
小腹がすいた!
ここで食ってしまうと、メタボに向かってまっしぐら。
分かっていながら 「まぁ ごくたまにだから・・・」とラーメンを求めます。

緑の提灯
緑の提灯が目に優しい 麺肆 秀膽(めんし ひでたん)。
ここの塩ラーメンはサイコーに美味しい!

入り口
以前は 平塚四丁目にあったお店が、数年前 平塚駅近くに移転してきました。
平塚四丁目のお店は、今は「担々麺屋 炎」になっています。

のれんが誘っている・・・

赤塩ラーメン
赤塩ラーメン(750円)を注文。
ベースの塩ラーメン(660円)は、白くにごったコクのあるスープ。
赤塩は、このスープに酢の酸味とラー油の辛味が加わった味です。

う~ん・・・やっぱり美味い! ごちそうさまでした。

コメント

Re:yas.gc8b さま
赤っぽい色は ラー油の色でしょう。
確かに塩ラーメンぽい色ではありませんが、
美味しかったですよ(^ ^)
ほう~
見た感じは塩ラーメンっぽくありませんが、酢の酸味とラー油が
見た目を塩ラーメンっぽくしてないんでしょうが、美味しそうですね。
塩といい感じに相まっていい味になってるんでしょうね☆彡


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