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2011年12月20日の記事 (1/1)

味噌煮込みうどん - うどん処 元貴

名古屋名物 味噌煮込みうどん。
20年前おやじが名古屋で勤務していた頃、よく食べました。
学生時代も名古屋でしたが、あまり味噌煮込みには執着していませんでした。

味噌煮込み「のような」うどんは、割とあちこちで見かけますが、本場の味噌煮込みを
食べさせる店は名古屋以外では ほとんど見たことがありませんでした・・・

がっ! わが地元平塚に「うどん処 元貴」ができ、いつでも本場の味噌煮込みを
食べることが出来るようになったのです! 感激!!

外観
平塚は桃浜町。八軒通り沿いにあります。あまり気取らない外観に好感。
店内は 和風で清潔感のあるつくりです。

親子味噌煮込み
親子味噌煮込み(850円)+揚げ玉(サービス)を注文。

味噌は名古屋の八丁味噌。豆だけから作った味噌で、赤褐色の色と辛い味が特徴。
そしてうどんは、本場と同じく芯が残っているくらいのコシの強さ! やっぱこれです。

メニュー
ここでは、1日40色限定の「カレーうどん」もあります。
一度食べてみたいんですけど、ついつい味噌煮込みを注文してしまうんだなぁ・・・

いつも大満足! ごちそうさまでした!!
味噌煮込み以外のうどんも もちろんありますので、是非一度お試しください。
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